Описание
Бертолетия известна нам как бразильский орех. Хотя ученые и не считают бертолетию орехом. Для нас ее плоды по вкусу и внешнему виду похожи на другие виды орехоподных. Поэтому в кулинарии бертолетия считает орехом, а в ботанике, как ни странно, зерном.
В нашей стране данные орехи появились не так давно, но сразу получили огромную популярность в основном благодаря своему составу. Ведь бразильские орехи содержат практически все необходимые нашему организму вещества. Тут и витамины, минералы, белки, жиры, углеводы, и клетчатка, и целых 18 аминокислот.
Орехи на две трети состоят из жиров, и в основном это ненасыщенные жирные кислоты, которые помогают нашему организму бороться с холестерином в крови.
Плоды бразильского ореха полезны как для вас, так и для ваших деток. Перечислять полезности бразильского ореха можно очень и очень долго, но к слову сказать — съеденные 1-2 ореха только положительно повлияют на красоту и чистоту вашей кожи.
